Versione stagionata della luganiga fresca aromatizzata con della buccia d’ arancio. Vengono usate delle carni magre di coscio e pancetta, dal gusto delicato e profumato. Di piccolo calibro si presenta come due candele unite all’estemita’. Prodotto da noi creato sia nella forma che nel personalissimo gusto. Il nome va a ricordare la nostra montagna (monte Cardosa).Senza glutine e senza lattosio.Utilizziamo carni certificate senza antibiotici
Prezzo al Kg: 17.50€
